Anglais de l’hôtellerie-restauration - CAP/2de/1re/Term Bac Pro - Ed. 2024
- Établissement
- Lycée Professionnel
- Classe / Diplôme
- 2de professionnelle, 1re professionnelle, Terminale professionnelle, Bac Pro Industriel, Bac Pro Tertiaire, BAC PRO, CAP Industriel, CAP Tertiaire, CAP
- Discipline
- Anglais, Disciplines 2de Métiers de l'hôtellerie-restauration, Disciplines Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, Disciplines BAC Pro Cuisine, Disciplines CAP Commercialisation et Services en HCR, Disciplines CAP Cuisine
- Type de ressource
- Manuels numériques
- Editeur
- Nathan
- Année de parution
- 2024
Solaire, le manuel numérique pour mettre vos élèves en activité, propose l’ensemble des contenus du livre imprimé de l'ouvrage Anglais de l'hôtellerie-restauration (CAP - 2de/1re/Tle Bac Pro) éd. 2024, enrichi de ressources numériques et interactives.
La licence 100% numérique, compatible GAR et accessible depuis votre ENT ou de toute autre plateforme établissement, permet une véritable interactivité entre l’enseignant et sa classe, et peut être utilisée à tout moment et en tout lieu, sur un ordinateur ou une tablette.
Ce cahier, spécifiquement conçu pour les élèves en hôtellerie et restauration, se concentre sur l’anglais indispensable à leur spécialité.
Composé de 20 unités rassemblant une soixantaine de situations spécifiques aux spécialités professionnelles, il propose une méthode efficace pour amener les élèves à un niveau d’anglais opérationnel.
Il est très axé sur les besoins professionnels immédiats, favorise la méthodologie actionnelle et facilite le développement des compétences langagières.
Les chapitres, couvrant à la fois l’hôtellerie et la restauration, proposent des thématiques issues des référentiels professionnels en vigueur et se concentrent sur les compétences des spécialités.
Structure d’un chapitre
- 2 mises en situation comprennent des exercices intermédiaires « Tools to act » et une tâche finale «Now act!».
- Une 3e mise en situation «Pro Culture» permet d’approfondir les connaissances culturelles grâce à une variété d’activités ludiques et originales (recette de cuisine, jeux de rôle, exploitation d’une vidéo ou d’un article de presse…).
- Les activités, à réaliser en classe ou en autonomie, permettent de développer toutes les compétences langagières : compréhension écrite/orale et expression écrite/orale/en interaction.
- Un lexique professionnel propose des listes de vocabulaire par domaines.
- Un audiolab et des exercices de mémorisation complètent la méthode.
- Des fiches de grammaire, accessibles en ligne, sont appelées régulièrement au fil de l’ouvrage.
- Des exercices complémentaires sont proposés en ligne.