La Restauration et l'hôtellerie de Référence

Établissement

Lycée Professionnel

Classe / Diplôme

2de professionnelle, 1re professionnelle, Terminale professionnelle, BAC PRO, CAP

Discipline

Disciplines BAC Pro Cuisine, Disciplines CAP Cuisine, Disciplines CAP Production et service en restaurations

Type de ressource

Manuels numériques

Editeur

Editions BPI

Année de parution

2024