Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) - BTS MHR 2e année

Établissement
BTS
Classe / Diplôme
BTS 2e année, BTS MHR, BTS Tertiaires, BTS
Discipline
Disciplines BTS MHR
Type de ressource
Manuels numériques
Editeur
Nathan
Année de parution
2019
Collection
BTS MHR
Important. Ce produit est disponible en précommande.

Le i-Manuel + de Entrepreneuriat et pilotage de l'entreprise hôtelière (EPEH) BTS MHR 2e année, permet de mettre vos élèves en activité sur postes informatiques. Il  propose une approche pédagogique active par des mises en situations qui placent l’étudiant dans un contexte de création et de pilotage d’une entreprise hôtelière.

Le i-Manuel+ est la seule solution interactive, 100% numérique, compatible GAR, pour un accès à partir de votre ENT ou de la plateforme de votre établissement.

Une présentation complète et concrète de tous les point clés du référentiel.
Des contextes de travail variés et réalistes pour mettre en oeuvre la capacité de l’étudiant à apporter des solutions à des problématiques entrepreneuriales, à maîtriser la conduite de projet et à prendre des décisions pertinentes en termes de pilotage d’une entreprise d’hôtellerie restauration.
-  Un entraînement efficace aux épreuves du BTS : l’épreuve écrite de Pilotage de la production de services en hôtellerie-restauration (E31) et l’épreuve écrite (préparation du
dossier) et orale (soutenance du projet) de Projet entrepreneurial ou de développement de l’entreprise hôtelière (E32).

Structure de l'ouvrage :
- Une rubrique « Travail à faire » permet l’apprentissage des notions à travers la réalisation d’une mission professionnelle. L’étudiant est guidé par un questionnement s’appuyant sur des annexes variées et sur des fiches ressources apportant les savoirs nécessaires.
- Des applications permettent ensuite la mise en pratique et la validation des connaissances.

i-Manuel, la solution numérique pour enrichir son enseignement :
- en usage collectif, pour animer sa classe et vidéoprojeter les activités et les corrections,
- en usage individuel pour motiver et faire travailler ses élèves sur poste informatique.
L’enseignant peut suivre les travaux de ses élèves, partager des documents avec chacun d’entre eux et corriger en ligne
+ d'infos : www.nathan.fr/i-manuel
 

Tarif 100% numérique (disponibilité prévue Rentrée 2019)

Offre commerciale : Obtenez gratuitement une licence pour 15 licences achetées.

Compatible ENT S. Durée Seuil Référence Prix
oui 2 ans A partir de 15 licences 3133091663131_001 21,40 € la licence x

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