Technologie culinaire - 1re et Term Bac Pro Cuisine / Elève

élève
Établissement
Lycée Professionnel
Classe / Diplôme
BAC PRO, 1ere Pro, Terminale Pro, BAC pro Cuisine
Discipline
Technologie culinaire
Type de ressource
Manuels numériques
Editeur
Nathan

Le manuel numérique élève de l’ouvrage Technologie culinaire pour 1re et Term, est conforme au nouveau référentiel Bac Pro Cuisine, et propose une découverte active de la technologie culinaire.

Ce manuel numérique élève est proposé en Bibliomanuel : le seul manuel numérique multisupports, téléchargeable et compatible GAR.

Structure d’un chapitre :

- Une mise en situation professionnelle concrète pour susciter l’intérêt des élèves.
- Des activités pour travailler les notions de façon active en les reliant aux compétences.
- Une partie « Pour aller plus loin » permettant, à travers un cas pratique, de revoir et d’approfondir les notions du chapitre.
- La partie « Faire le bilan » propose une synthèse rédigée.
- Des fiches régions et pays offrent un panorama de la cuisine française et mondiale.

- Un lexique et des exercices permettent de travailler l’anglais professionnel.

 

Tarif 100% numérique

Offre commerciale : Obtenez gratuitement 1 licence enseignant et 1 licence élève (à l'usage de l'enseignant) pour 20 licences élèves achetées.*

Public Compatible ENT S. Durée Seuil Référence Prix
élève oui 1 an A partir de 20 licences 9782091656663_001 7,00 € la licence x
enseignant oui 1 an 9782091656670_001 Offert*