Technologie culinaire - 2e Bac Pro Cuisine / Elève

élève
Établissement
Lycée Professionnel
Classe / Diplôme
BAC PRO, 2de Pro, BAC pro Cuisine
Discipline
Technologie culinaire
Type de ressource
Manuels numériques
Editeur
Nathan

Le manuel numérique élève de l'ouvrage Technologie culinaire pour 2e, est conforme au nouveau référentiel Bac Pro. Il propose une découverte active de la technologie culinaire.

Ce manuel numérique élève est proposé en Bibliomanuel : le seul manuel numérique multisupports, téléchargeable et compatible GAR.

L'ouvrage présente les bases de la technologie culinaire.

 

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Public Compatible ENT S. Durée Seuil Référence Prix
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